為進(jìn)一步加強(qiáng)佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力，規(guī)范抽樣與檢測(cè)流程，提升基層一線檢測(cè)隊(duì)伍的業(yè)務(wù)實(shí)操水平，由佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦、廣州瑞森生物科技股份有限公司承辦的《2025年佛山市食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)抽樣及監(jiān)測(cè)規(guī)程培訓(xùn)》于2025年6月27日在佛山市順利舉辦。來(lái)自佛山市及所轄各縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、鎮(zhèn)政府監(jiān)管單位的檢查人員與檢測(cè)人員參加了本次培訓(xùn)。

        培訓(xùn)伊始，佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席并發(fā)表講話。領(lǐng)導(dǎo)在講話中強(qiáng)調(diào)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全在保障民生、推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的基礎(chǔ)地位，并對(duì)快檢體系建設(shè)、基層人員能力提升提出了明確要求。對(duì)廣州瑞森作為本次技術(shù)支持單位所提供的專業(yè)服務(wù)也給予充分肯定。

        本次培訓(xùn)圍繞種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品三類農(nóng)產(chǎn)品展開，廣州瑞森生物科技股份有限公司作為培訓(xùn)技術(shù)支持單位，組織多位資深工程師與講師團(tuán)隊(duì)圍繞《農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)抽樣及監(jiān)測(cè)規(guī)程》內(nèi)容展開系統(tǒng)講解，涵蓋法規(guī)政策解讀、抽樣要點(diǎn)講析、快檢原理與注意事項(xiàng)，以及常見問(wèn)題處理等。

        瑞森技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)演示了農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)的關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)，包括抽樣、制樣與檢測(cè)的全過(guò)程，并對(duì)檢測(cè)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化使用流程進(jìn)行了細(xì)致講解。演示內(nèi)容緊貼實(shí)際檢測(cè)場(chǎng)景，涵蓋樣品前處理步驟、試劑配置、設(shè)備操作、結(jié)果判讀及記錄等要點(diǎn)。來(lái)自佛山市及各縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、鎮(zhèn)街監(jiān)管單位的參訓(xùn)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真觀摩、積極提問(wèn)，進(jìn)一步加深了對(duì)快檢流程和儀器規(guī)范使用的理解。通過(guò)實(shí)景式演示，有效提升了參訓(xùn)人員對(duì)檢測(cè)流程的整體把控能力，也為后續(xù)實(shí)操訓(xùn)練奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。

        理論授課和實(shí)操演示結(jié)束后，參訓(xùn)學(xué)員參加了統(tǒng)一理論考核。參訓(xùn)學(xué)員認(rèn)真作答、嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待，現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。通過(guò)考核，不僅強(qiáng)化了學(xué)員對(duì)快檢知識(shí)的理解，也為后續(xù)的實(shí)操考核打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，確?！皩W(xué)以致用、訓(xùn)有實(shí)效”。

        下午，培訓(xùn)進(jìn)入實(shí)操考核與競(jìng)賽評(píng)比階段。根據(jù)上午所學(xué)內(nèi)容，參訓(xùn)學(xué)員在多個(gè)操作臺(tái)上獨(dú)立完成樣品前處理、檢測(cè)步驟規(guī)范執(zhí)行、數(shù)據(jù)讀取與結(jié)果記錄等快檢流程?？己藘?nèi)容涵蓋操作規(guī)范性、結(jié)果準(zhǔn)確性以及對(duì)異常情況的判斷與處理能力，全面檢驗(yàn)學(xué)員的實(shí)操水平和應(yīng)變能力。

        為增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)效果與學(xué)習(xí)積極性，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了實(shí)操評(píng)比環(huán)節(jié)，對(duì)表現(xiàn)突出的學(xué)員予以表?yè)P(yáng)與獎(jiǎng)勵(lì)，營(yíng)造了“比學(xué)趕超、以考促訓(xùn)”的良好氛圍，真正實(shí)現(xiàn)了“人人上機(jī)、逐項(xiàng)考核、人人過(guò)關(guān)”，有效確保了培訓(xùn)成果的落地與實(shí)效。

        本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、組織有序，緊貼基層監(jiān)管實(shí)際需求，幫助參訓(xùn)人員系統(tǒng)掌握了食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣、制樣及快速檢測(cè)的操作規(guī)范與技術(shù)要點(diǎn)，切實(shí)提升了佛山市基層監(jiān)管隊(duì)伍的理論水平與實(shí)操能力。 廣州瑞森生物科技股份有限公司將繼續(xù)秉承“專業(yè)、精準(zhǔn)、高效”的服務(wù)理念，持續(xù)為各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供技術(shù)支持和能力培訓(xùn)，助力構(gòu)建更加科學(xué)、高效的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。